Recette de Biscuits Fleuris du Jardin : La gourmandise au Naturel

Biscuits fleuris du jardin : la gourmandise au naturel

Et si les fleurs du jardin s’invitaient dans votre assiette ?

Ces biscuits aux fleurs comestibles allient beauté, douceur et poésie.
Un moment de cuisine simple et sensoriel, où l’on célèbre la nature, la créativité et le goût du vivant.

Les fleurs comestibles du jardin

De nombreuses fleurs se dégustent, à condition de les cueillir non traitées, fraîches et bien identifiées.
Elles apportent couleurs, arômes délicats et vertus bienfaisantes.

Voici quelques exemples à glisser dans vos biscuits :

• 🌼 Soucis (calendula) : légèrement poivrés, aux notes ensoleillées.

• 💙 Bourrache : florale et iodée, évoquant le concombre.

• 🌸 Pâquerette : discrète et douce, symbole du printemps.

• 🌹 Rose : parfumée et romantique, pour une touche raffinée.

• 💜 Mauve : adoucissante, subtilement sucrée.

• 🌺 Cosmos rose ou blanc : léger et décoratif.

• 🌿 Achillée millefeuille : saveur herbacée, tonique.

• 🧡 Capucine : piquante et vitaminée, rappelle la roquette.

• 🌼 Tagète (œillet d’Inde) : goût citronné et vivifiant.

Un moment sensoriel et poétique

Préparer ces biscuits, c’est avant tout une expérience d’hortithérapie :
observer, sentir, choisir les couleurs, composer avec délicatesse…
C’est un temps de pleine conscience, où la beauté devient source de bien-être.

À déguster avec une tisane du jardin, à offrir ou à partager — ces biscuits fleuris invitent à savourer la nature autrement, avec gratitude et émerveillement. 🌼